Die Gelierhilfe 1:1 von Quittin bietet dir die Möglichkeit, köstliche, zuckerarme Marmeladen und Gelees ganz einfach selbst herzustellen. Mit einem hohen Anteil an natürlichem Pektin ist sie ideal für 1 kg Frucht und 1 kg Zucker geeignet. Diese rein pflanzliche Mischung sorgt dafür, dass deine Kreationen perfekt gelieren und dabei ihren natürlichen Fruchtgeschmack behalten. Ein Tipp: Verwende reife Früchte, um das beste Aroma zu erzielen. Die Zugabe von etwas Zitronensaft kann den Geschmack zusätzlich intensivieren. Die Gelierhilfe ist einfach in der Anwendung: Mische sie mit Zucker und koche die Früchte nach Anleitung. Achte darauf, die Mischung gut zu verrühren, um Klumpenbildung zu vermeiden. Nach dem Kochen füllst du die heiße Marmelade in saubere Gläser und verschließt sie sofort. So bleibt dein Fruchtaufstrich lange haltbar. Lagere die Gelierhilfe trocken und kühl, um ihre Qualität zu bewahren. Mit dieser Gelierhilfe gelingen dir nicht nur Marmeladen, sondern auch kreative Gelees und Fruchtaufstriche, die du nach Belieben variieren kannst.