Die Gelierhilfe 2:1 von Quittin ermöglicht dir, köstliche, zuckerarme Marmeladen und Gelees mit Leichtigkeit herzustellen. Mit einem hohen Anteil an natürlichem Pektin kannst du 1 kg Frucht oder 900 g Fruchtsaft mit nur 500 g Zucker in fruchtige Aufstriche verwandeln. Diese Mischung ist ideal, wenn du den Zuckergehalt in deiner Ernährung reduzieren möchtest, ohne auf Geschmack zu verzichten.
Ein Tipp für die Anwendung: Achte darauf, die Früchte gründlich zu waschen und zu zerkleinern, bevor du sie mit der Gelierhilfe vermischst. Koche die Mischung unter ständigem Rühren auf, bis sie sprudelnd kocht, und lasse sie dann für etwa 3 Minuten weiterkochen. So erzielst du die perfekte Konsistenz.
Die Gelierhilfe enthält Laktose, Pektine, Dextrose und Citronensäure, die zusammen für eine optimale Gelierwirkung sorgen. Ein weiterer Vorteil ist die einfache Lagerung: Bewahre die Packung an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Qualität zu erhalten.
Mit der Gelierhilfe von Quittin kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Fruchtkombinationen ausprobieren. Ob Erdbeere-Rhabarber oder Pfirsich-Aprikose – die Möglichkeiten sind endlos. So zauberst du nicht nur leckere Aufstriche, sondern auch ein Stückchen Sommer auf deinen Frühstückstisch.