Bio Weißkohl Holsteiner Platter 3.9g Saatgut von Living Seeds

Mit dem Bio Weißkohl Holsteiner Platter 3.9g Saatgut von Living Seeds bringst du eine traditionsreiche, robuste Kohlsorte in deinen Garten. Die großen, flachrunden Köpfe erreichen ein Gewicht von 1,5 bis 2 kg und überzeugen durch ihren milden Geschmack – perfekt für knackige Salate, deftige Kohlrouladen oder selbstgemachtes Sauerkraut. Die Aussaat gelingt am besten in Vorkultur von Juli bis August, ab August setzt du die Jungpflanzen ins Beet. Ab Oktober kannst du dich auf eine reiche Ernte freuen. Die Sorte ist sehr frosttolerant und eignet sich ideal für die Herbsternte. Achte auf eine Keimtemperatur von 15–20 °C, um beste Ergebnisse zu erzielen. Da der Holsteiner Platter nur begrenzt lagerfähig ist, empfiehlt sich die frische Verarbeitung oder das Einlegen als Sauerkraut. Mit diesem Saatgut setzt du auf Bio-Qualität und unterstützt die Erhaltung alter Gemüsesorten. Ob als vitaminreiche Beilage, in Suppen oder als fermentiertes Superfood – der Holsteiner Platter bereichert deine Küche vielseitig und nachhaltig.