Das PH-Brett mit Rille in Grün von Pascher Andreas bietet dir die ideale Grundlage für präzises und sicheres Schneiden in deiner Küche. Mit den Maßen 53 x 32,5 cm und einer Höhe von 3 cm passt es perfekt in jede GN 1/1 Umgebung. Die integrierte Saftrille sorgt dafür, dass Flüssigkeiten nicht überlaufen, was besonders beim Schneiden von saftigen Lebensmitteln wie Tomaten oder Fleisch von Vorteil ist. Hergestellt aus hochwertigem Polyethylen, ist das Brett nicht nur robust, sondern auch geschmacksneutral und entspricht den strengen HACCP-Richtlinien, was es zur idealen Wahl für professionelle Küchen macht.
Ein Tipp für die Anwendung: Nutze das Brett beidseitig, um die Lebensdauer zu verlängern. Die grüne Farbe kann zudem helfen, Kreuzkontaminationen zu vermeiden, indem du es für bestimmte Lebensmittelgruppen reservierst. Die Reinigung ist unkompliziert – einfach mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel abspülen. Achte darauf, das Brett trocken zu lagern, um die Materialqualität zu erhalten. Mit diesem Schneidbrett investierst du in Langlebigkeit und Hygiene, was es zu einem unverzichtbaren Werkzeug in deiner Küche macht.