Die getrockneten Steinpilze von Kotanyi sind eine wahre Bereicherung für jede Küche. Mit ihrem nussartigen und mild-aromatischen Pilzgeschmack verleihen sie deinen Gerichten eine besondere Note. Vor der Verwendung ist es empfehlenswert, die Steinpilze in Wasser einzuweichen. Dadurch entfalten sie ihr volles Aroma und werden wunderbar zart. Nutze die eingeweichten Pilze für eine herzhafte Pilzsoße, die perfekt zu Pasta oder Risotto passt. Auch in einer vegetarischen oder veganen Bolognese machen sie sich hervorragend und sorgen für eine würzige Tiefe.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Nach dem Einweichen kannst du die Steinpilze direkt in deine Gerichte integrieren. Sie eignen sich auch hervorragend für Suppen, Eintöpfe oder als Beilage zu Fleischgerichten. Kombiniere sie mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin, um das Aroma noch weiter zu intensivieren.
Durch ihre vielseitige Einsetzbarkeit sind die Kotanyi Steinpilze der perfekte Partner für kreative Küchenexperimente. Sei es in einem herzhaften Pilzrisotto oder einer feinen Pilzcremesuppe, die Möglichkeiten sind nahezu endlos. Zudem sind die Pilze vegan und somit ideal für pflanzenbasierte Ernährungsweisen.
Beachte, dass die getrockneten Steinpilze Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch (Laktose) und Senf enthalten können. Lagere die Steinpilze kühl und trocken, um ihre Qualität und ihren Geschmack langfristig zu bewahren. Investiere in diese hochwertigen Steinpilze und verwandle deine Lieblingsgerichte in kulinarische Höhepunkte.