Schwarzwurzeln von FREY sind ein wahres kulinarisches Highlight aus Österreich. Diese veganen Wurzeln bieten nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Du kannst sie vielseitig in deiner Küche einsetzen. Ob in Suppen, Eintöpfen oder als Beilage – Schwarzwurzeln bereichern jedes Gericht mit ihrer feinen, nussartigen Note.
Für die Zubereitung schäle die Schwarzwurzeln vorsichtig, um die wertvollen Nährstoffe zu erhalten. Nach dem Schälen empfiehlt es sich, die Wurzeln in etwas Wasser mit Zitronensaft oder Essig zu legen. Dies verhindert, dass sie braun werden und sorgt dafür, dass du die frische Farbe und den Geschmack bewahrst. Du kannst die Schwarzwurzeln anschließend dünsten, braten oder sogar im Ofen rösten. In Kombination mit Gewürzen und Kräutern wie Petersilie oder Thymian entfalten sie ihr volles Aroma.
Die Inhaltsstoffe dieser Schwarzwurzeln umfassen neben dem Gemüse selbst auch Säureessig, Salz, Gewürze und natürliche Aromen, die das Geschmackserlebnis abrunden. Natriumbenzoat als Konservierungsstoff sorgt dafür, dass du lange Freude an deinem Produkt hast, während das Antioxidationsmittel Kaliumdisulfit die Frische bewahrt.
Schwarzwurzeln sind nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Sie enthalten Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die deine Ernährung bereichern. Verwende sie als gesunde Beilage zu Fleischgerichten oder als Basis für eine vegane Bowl. Die Möglichkeiten sind vielfältig und bieten dir die Chance, kreativ zu sein. Mit den Schwarzwurzeln von FREY holst du dir ein Stück österreichische Küche in deine heimische Küche.