Prosecco Valdobbiad Extra Dry 750ml von Ca Di Rajo

Dieser Prosecco wird zu 100 % aus Glera-Trauben hergestellt, die Mitte September sorgfältig geerntet werden. Die Schaumweinherstellung erfolgt nach der Long-Charmat-Methode, wodurch die feine, anhaltende Perlage entsteht. Die strohgelbe Farbe und das intensive Bouquet aus Akazienblüten, Apfel und Zitrone verleihen ihm eine außergewöhnliche Eleganz. Am Gaumen zeigt er sich weich, gut strukturiert und mit einer angenehmen Würze, die in einem langen, reichen Abgang mündet.

Herkunft & Herstellung:

Der Prosecco Valdobbiadene Extra Dry stammt aus der berühmten DOCG-Region Valdobbiadene, die für ihre hochwertigen Prosecco-Weine bekannt ist. Die Glera-Trauben werden Mitte September geerntet und nach der Long-Charmat-Methode vergoren, um ihre Frische und Eleganz zu bewahren.

Verkostungsnotiz:

Ein intensives Bouquet aus floralen Noten und fruchtigen Akzenten von Apfel und Zitrone. Am Gaumen weich und harmonisch mit einer angenehmen Würze und langem, eleganten Abgang.

Speiseempfehlung:

Der Prosecco Valdobbiadene Extra Dry passt hervorragend zu:
- Eleganten Aperitifs und festlichen Anlässen.
- Gebackenem Gemüse und kalten Pastagerichten.
- Frischkäse wie Burrata oder Ricotta.
- Rohem Fisch wie Austern und Langusten.