Fleur de Sel von SCHENKEL ist das unraffinierte Meersalz, das deinen Gerichten das gewisse Etwas verleiht. Handverlesen aus den besten Salzfeldern, bietet dieses besondere Salz die perfekte Balance zwischen feinem Geschmack und einer einzigartigen Textur. Es ist frei von chemischen Zusätzen, was es zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Feinschmecker macht.
Die Anwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Streue Fleur de Sel über frisch gebratenes Fleisch oder Fisch, um die Aromen zu intensivieren. Es passt hervorragend zu geröstetem Gemüse und kann auch über einen frischen Salat gegeben werden, um die Geschmäcker zu heben. Ein Hauch von Fleur de Sel auf Desserts wie Schokoladentafeln oder Karamell verleiht einen spannenden Kontrast und hebt die Süße zusätzlich hervor.
Für die Zubereitung in der Küche ist es ratsam, Fleur de Sel erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen. So bleibt der feine Geschmack und die knusprige Textur erhalten. Du kannst sogar ein wenig darüber streuen, wenn du dir einen Snack gönnst – sei es auf Popcorn oder auf eine Scheibe frisches Brot mit Butter.
Die feinen Kristalle des Fleur de Sel schmelzen auf der Zunge und entfalten ein Aroma, das deine Geschmacksknospen begeistert. Verwende es also nicht nur als einfache Würze, sondern als ein Highlight für deine kulinarischen Kreationen. Mit Fleur de Sel von SCHENKEL holst du dir ein Stück Meeresgeschmack direkt in deine Küche – ideal für alle, die das Besondere suchen und ihre Gerichte aufwerten möchten.