Dr. Oetker Backpulver – auch bekannt als "Original Backin" – ist seit 1891 ein fester Bestandteil in der Backwelt. Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur sorgt für eine zuverlässige Triebkraft und macht Teige locker und luftig, ohne dass ein unangenehmer Nachgeschmack bleibt. Die große 1kg-Packung ist perfekt für Vielbäcker, Gastronomiebetriebe oder Haushalte, in denen regelmäßig gebacken wird. Ein Dosierbeispiel: 100g Backpulver reichen für 3,3kg Mehl – das bedeutet, dass mit dieser Großpackung insgesamt 33kg Mehl verarbeitet werden können. Das Backpulver eignet sich für jede Mehlsorte und wird einfach mit dem Mehl vermischt, bevor die restlichen Zutaten hinzugefügt werden. Damit das Pulver seine volle Triebkraft behält, sollte es trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Wer Backspaß in großen Mengen liebt, trifft mit dieser Packung die richtige Wahl.