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Kräftiger, ausgewogener Merlot, der sich von seiner eleganten Seite zeigt. Der Merlot hat eine dunkelrote Farbe mit schönen Violettreflexen. In der Nase zeigt er ein Potpourri von dunklen Früchten und feinen Vanillearomen. Im Gaumen präsentiert sich der Wein kernig saftig, vielschichtig und vollmundig zugleich. Es ist ein Wein mit viel Potential. | |
Kategorie: | Rotweine |
Region: | Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland) |
Rebsorte(n): | Merlot |
Weintyp: | trocken |
Jahrgang: | 2018 |
Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
Trinktemperatur: | 17-19˚C |
Boden: | Urgesteinsverwitterungen, Muschelkalk und Schiefer |
Ausbau: | 12-monatige Lagerung im Barriquefass |
Bewertung Falstaff: | 88-90 von 100 Punkten |
Qualität: | Qualitätswein |
Alkoholgehalt: | 14,5 vol.% |
Restzucker: | 1,0 g/l |
Säure: | 6,0 g/l |
Speisenempfehlung: | Charmante Essensbegleiter sind Pasta mit geschmortem Lammfleisch und gefülltes Perlhuhn mit gebratenen Steinpilzen in Olivenjus. |
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