Bio Weizen-Spätzlemehl 1000g - 6er Vorteilspack von Spielberger Mühle

Das Weizen-Spätzlemehl von Spielberger Mühle ist die perfekte Wahl für alle, die traditionelle Spätzle, feine Nudeln oder knusprige Strudel selbst zubereiten möchten. Die besondere Mischung aus feinem Weizenmehl und etwas gröberem Weizendunst, auch bekannt als Feingrieß, sorgt für eine optimale Konsistenz. Dank dieser Kombination wird dein Teig besonders griffig und lässt sich mühelos verarbeiten. Für die Zubereitung von Spätzle empfiehlt sich eine einfache Vorgehensweise: Vermische das Weizen-Spätzlemehl mit frischen Eiern, Wasser und einer Prise Salz. Der Teig sollte gut durchgeknetet werden, bis er schön geschmeidig ist. Anschließend kannst du ihn durch eine Spätzlepresse oder ein Brett in kochendes Wasser geben. Nach nur wenigen Minuten sind die Spätzle fertig – ideal als Beilage zu Fleischgerichten oder in einer herzhaften Pfanne mit Zwiebeln und Käse. Nudelteige gelingen ebenfalls hervorragend mit diesem Mehl. Mische es mit frischen Eiern und etwas Salz, um einen geschmeidigen Teig zu erhalten, der sich leicht ausrollen lässt. Ob für Lasagne, Tagliatelle oder Ravioli – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Für Strudelteige ist das Weizen-Spätzlemehl ebenfalls prädestiniert. Der Teig lässt sich dünn ausrollen und nimmt die Füllungen von süß bis herzhaft perfekt auf. Achte darauf, den Teig gut durchzukneten und ausreichend ruhen zu lassen, damit er elastisch bleibt. Das Weizen-Spätzlemehl ist zudem ohne Gentechnik hergestellt, was es zu einer hochwertigen und natürlichen Wahl für deine Küche macht. Ob du Anfänger oder erfahrener Koch bist, mit diesem Mehl gelingen dir garantiert köstliche Gerichte. Verwandle deine Küche in eine kleine Genusswerkstatt und kreiere authentische Gerichte, die deine Familie und Freunde begeistern werden.