Mit dem Leinsamenmehl teilentölt von Ölmühle Fandler holst du dir ein echtes Kraftpaket in deine Küche. Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren sorgt nicht nur für eine gesunde Ernährung, sondern verleiht deinen Gerichten auch ein feines, nussiges Aroma. Mit 19,1 % Fettanteil ist dieses Mehl deutlich leichter als herkömmlich gemahlene Leinsamen, die etwa 30 % Fett enthalten. Das bedeutet, du kannst deine Speisen mit einer Extraportion pflanzlichem Eiweiß anreichern, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.
Ideal eignet sich das Leinsamenmehl für die Zubereitung von Backwaren. Mische es zum Beispiel in deinen Brot- oder Brötchenteig, um die Konsistenz zu verbessern und die Nährstoffe zu erhöhen. Auch in Muffins und Pancakes sorgt es für eine besondere Note. Wenn du Smoothies zubereitest, füge einfach einen Esslöffel des Mehl hinzu, um die cremige Textur zu verstärken und die gesunde Fette einzubringen.
Ein weiterer Tipp: Verwende das Leinsamenmehl als Ei-Ersatz in veganen Rezepten. Mische dazu einen Esslöffel Leinsamenmehl mit drei Esslöffeln Wasser und lasse die Mischung einige Minuten quellen. So erhältst du eine perfekte Bindung für deine Teige.
Das Leinsamenmehl von Fandler ist nicht nur vielseitig einsetzbar, sondern auch eine wertvolle Ergänzung für deine gesunde Ernährung. Es unterstützt eine ausgewogene Ernährung und hilft, den täglichen Bedarf an Omega-3-Fettsäuren zu decken. Verleihe deinen Speisen mit diesem hochwertigen Produkt eine nahrhafte und schmackhafte Note.