Aspik klar ca.800g 1200ml von Wiberg

Mit dem Aspik klar von Wiberg hast du die perfekte Grundlage, um sowohl süße als auch pikante Speisen zu gelieren. Diese geschmacksneutrale Speisegelatine vom Rind ist vielseitig einsetzbar und lässt deiner Kreativität freien Lauf. Ob du eine fruchtige Torte stabilisieren oder ein herzhaftes Sülzengericht zubereiten möchtest, die Dosierung von 15 bis 50 g pro Liter ermöglicht dir die optimale Konsistenz. Ein Tipp: Für eine klare Brühe oder ein Gelee, das besonders transparent sein soll, verwende die niedrigere Dosierung. Bei festeren Speisen, wie einer Terrine, kannst du die höhere Dosierung wählen. Da das Produkt laktose- und glutenfrei ist, eignet es sich hervorragend für spezielle Ernährungsbedürfnisse. Lagere die Gelatine kühl und trocken, um ihre Qualität zu bewahren. Mit dem Aspik klar von Wiberg gelingen dir beeindruckende Gerichte, die nicht nur optisch, sondern auch in der Konsistenz überzeugen.