Waldstaudenroggen von Anthofer stellt eine besondere Bereicherung für deine Küche dar. Diese Urroggensorte wird direkt in unserem eigenen Betrieb erzeugt und verarbeitet, was die Qualität und Frische garantiert. Der Waldstaudenroggen zeichnet sich durch seinen vollmundigen, leicht nussigen Geschmack aus, der deinen Gerichten eine besondere Note verleiht.
Die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig: Ob in Broten, Brötchen, Müsli oder als Beilage zu herzhaften Gerichten – der Waldstaudenroggen bringt Abwechslung und gesunde Nährstoffe auf deinen Tisch. Er ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, was ihn zu einer wertvollen Ergänzung deiner Ernährung macht.
Für die Zubereitung kannst du den Waldstaudenroggen als Mehl verwenden oder die ganzen Körner in Salaten, Suppen oder als Beilage zu Gemüsegerichten einsetzen. Ein besonderer Tipp: Quell die Körner über Nacht in Wasser und koche sie am nächsten Tag für eine perfekte, nussige Beilage! Achte darauf, dass du ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahrst, um die Frische und den Geschmack zu bewahren.
Mit Waldstaudenroggen von Anthofer investierst du in ein Produkt ohne Gentechnik, das nicht nur lecker ist, sondern auch die Umwelt schont. Verwende ihn in deiner täglichen Küche und entdecke die vielfältigen Möglichkeiten, die diese besondere Getreideart bietet. Probiere es aus und bringe mehr Vielfalt in deine Ernährung!