RUF Backpulver ist das klassische, glutenfreie Backtriebmittel, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit einer Packung kannst du bis zu 28 kg Mehl verarbeiten, was es zu einer äußerst wirtschaftlichen Wahl für Hobbybäcker und Profis macht. Egal, ob du fluffige Kuchen, lockere Muffins oder knusprige Plätzchen backen möchtest, dieses Backpulver sorgt für die perfekte Konsistenz und das gewünschte Volumen.
Die Anwendung ist denkbar einfach: Mische das Backpulver mit dem Mehl, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst. So verteilt sich das Backtriebmittel gleichmäßig und garantiert ein gleichmäßiges Aufgehen deines Teigs. Achte darauf, die richtige Menge zu verwenden – in der Regel reicht ein Teelöffel Backpulver für 500 g Mehl. Für besonders hohe und luftige Gebäcke kann ein zusätzliches kleines bisschen nicht schaden.
Besonders gut eignet sich das RUF Backpulver für glutenfreie Rezepte. Es unterstützt die Textur von glutenfreien Mehlmischungen und sorgt dafür, dass dein Gebäck nicht nur gut aussieht, sondern auch hervorragend schmeckt. Ein Tipp: Wenn du mit anderen glutenfreien Zutaten wie Mandelmehl oder Kokosmehl arbeitest, kann es hilfreich sein, die Flüssigkeitsmenge leicht anzupassen, um die perfekte Teigkonsistenz zu erreichen.
Verwende RUF Backpulver auch in herzhaften Rezepten wie Quiches oder Aufläufen, um eine luftig-leichte Struktur zu erzielen. Kombiniere es mit frischen Kräutern und Gemüse für einen besonderen Geschmack.
Mit RUF Backpulver zauberst du ganz einfach leckere Backwaren, die nicht nur glutenfrei, sondern auch voller Geschmack sind. Lass deiner Kreativität beim Backen freien Lauf und entdecke die Vielfalt, die dir dieses hochwertige Backtriebmittel bietet.