Genusskoarl - Spicing up life

Genusskoarl was founded in 2016 by Karl Severin Traugott. He is already an 8th generation brewer and is now breaking new ground with his production. His Wiener Würze is a double-fermented, organic seasoning sauce made from lupins, oats, salt and water. It is brewed using a centuries-old process. Careful treatment of nature and resources is particularly important to him. The raw materials he uses come exclusively from regional producers. You can taste this in his Viennese seasoning and in the paprika jelly.

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Genusskoarl

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