Eibumin von STAMAG ist die ideale Lösung für alle, die eine hochwertige, pflanzliche Alternative zu herkömmlichem Eiweiß suchen. Mit einem hohen Proteingehalt eignet sich dieses Produkt hervorragend für die Zubereitung von zahlreichen Rezepten, sei es in der Backstube oder in der herzhaften Küche. Das Produkt enthält ausschließlich Hühnereiweiß, Zucker und Zitronensäure als Säureregulator, sodass du auf künstliche Zusatzstoffe verzichten kannst.
Eibumin ist nicht nur vegetarisch, sondern auch äußerst vielseitig in der Anwendung. Du kannst es zum Beispiel nutzen, um fluffige Baisers zu kreieren oder um deine Lieblingskekse zu backen. Ein Tipp: Mische Eibumin mit Wasser, um eine Ei-ähnliche Konsistenz zu erreichen, bevor du es in deinen Rezepten verwendest. Ideal ist es auch, um Protein-Shakes aufzuwerten oder als Bindemittel in herzhaften Gerichten wie Gemüsebratlingen und Aufläufen.
Die Zubereitung ist denkbar einfach. Für einen perfekten Eischnee schlägst du Eibumin mit etwas Wasser auf, bis er steif ist. Dies ist besonders wertvoll für Allergiker oder Veganer, die auf Eier verzichten möchten. Durch die Zugabe von Zitronensäure bleibt die Mischung frisch und geschmacklich ausgewogen.
Mit Eibumin von STAMAG hast du ein zuverlässiges Produkt zur Hand, das dir nicht nur in der Küche hilft, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll ist. Integriere es in deine täglichen Mahlzeiten und entdecke die Vorteile eines hochwertigen Eiweißprodukts, das sich einfach dosieren und lagern lässt. Dein Kochen und Backen wird dadurch nicht nur einfacher, sondern auch gesünder.