Bio Roggenmehl Type 1150 1000g - 6er Vorteilspack von Spielberger Mühle

Roggenmehl Type 1150 von der Spielberger Mühle ist die ideale Wahl für alle, die sich dem traditionellen Brotbacken widmen möchten. Dieses hochwertige Mehl wird aus sorgfältig ausgewählten Roggenkörnern hergestellt und eignet sich hervorragend zum Mischen mit Weizenmehl. Dadurch erhält dein Brot eine besondere Aromatik und die charakteristische saftige Konsistenz, die Roggenbrote auszeichnet. Die Verwendung von Roggenmehl Type 1150 ist vielseitig: Ob für ein rustikales Bauernbrot, herzhafte Brötchen oder sogar Pfannkuchen – die Möglichkeiten sind beinahe endlos. Achte darauf, das Mehl in Kombination mit ausreichend Wasser und Sauerteig oder Hefe zu verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Ein gutes Mischverhältnis ist in der Regel 60 % Roggenmehl zu 40 % Weizenmehl, was deinem Brot eine perfekte Balance aus Geschmack und Struktur verleiht. Ein weiterer Vorteil des Roggenmehls ist, dass es vegan und ohne Gentechnik hergestellt wird. So kannst du mit gutem Gewissen backen und deinen Lieben gesunde, schmackhafte Brote servieren. Darüber hinaus hat Roggenmehl eine hohe Nährstoffdichte und sorgt dafür, dass dein Brot lange frisch bleibt. Für die Zubereitung von Roggenbrot empfiehlt es sich, einen Vorteig anzusetzen, um die Teigstruktur zu verbessern und das Aroma zu intensivieren. Lass den Teig ausreichend ruhen, damit die Aromen sich entfalten können. Ein gut gebackenes Roggenbrot hat nicht nur eine knusprige Kruste, sondern auch eine saftige, aromatische Krume – perfekt für dein Frühstück oder als Basis für herzhafte Snacks. Roggenmehl Type 1150 von der Spielberger Mühle ist mehr als nur ein Backzutat; es ist der Schlüssel zu köstlichem, selbstgebackenem Brot, das dich und deine Familie begeistern wird. Probiere es aus und entdecke die Vielfalt, die Roggenmehl in deine Küche bringt.