Reisessig von Arche ist ein hochwertiges Produkt, das nach einer über 1000 Jahre alten Methode in Steingutgefäßen reift. Diese traditionelle Herstellung verleiht dem Reisessig seinen milden, vollmundigen Geschmack, der sich ideal für verschiedene kulinarische Anwendungen eignet.
Du kannst Reisessig nicht nur zur Zubereitung von Sushi verwenden, sondern auch in vielen anderen Rezepten, um eine feine, mild-säuerliche Note zu erzielen. Probiere ihn in Salatsaucen, um deinen Gerichten eine besondere Frische zu verleihen. Ein Spritzer Reisessig in einer Marinade macht dein Grillfleisch oder Gemüse noch schmackhafter. Für Dips und Saucen sorgt er für eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure – perfekt für deine nächste Feier oder ein gemütliches Abendessen.
Die Zutaten des Reisessigs sind sorgfältig ausgewählt: Neben Wasser und ungeschältem Reis (22%) enthält er den natürlichen Fermentationsstarter Aspergillus oryzae, der für die besondere Geschmacksentfaltung sorgt. Dieser Essig ist vegan, glutenfrei und ohne Gentechnik hergestellt, was ihn zu einer gesunden Wahl für alle macht, die auf ihre Ernährung achten.
Ein weiterer Tipp: Verwende Reisessig für asiatische Dressings oder als Zugabe zu Reisgerichten, um die Aromen zu intensivieren. Auch beim Pickeln von Gemüse entfaltet er seine Vorzüge und sorgt für einen einzigartigen Geschmack. Mit Reisessig von Arche holst du dir nicht nur ein praktisches Küchenprodukt, sondern auch ein Stück jahrhundertealter Tradition in deine Küche.