Bio Blaufränkisch Dürrau 2018 750ml von Weninger

Der Blaufränkisch Dürrau 2018 von Weninger zeichnet sich durch seinen tiefgründigen Charakter und die besondere Herkunft aus. Die Reben wurden 1960 auf einem der schwersten Lehmböden am Dürrau gepflanzt, was diesem Wein eine unverwechselbare Note verleiht. In der Nase entfalten sich reife Beerenaromen, begleitet von einer angenehmen Würze, die den Geschmack umso facettenreicher macht. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Bei der Zubereitung von Rindfleisch, sei es als saftiges Steak oder in einem geschmorten Braten, bringt der Blaufränkisch Dürrau die Aromen des Fleisches perfekt zur Geltung. Auch zu Wildgerichten wie Reh oder Wildschwein harmoniert er ideal und unterstützt die feinen, kräftigen Geschmäcker. Dabei verleiht die Kombination der Frucht und Würze dem Gericht eine besondere Tiefe. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, den Wein zu dekantieren. So kann er atmen und sein volles Aroma entfalten. Eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde sorgt dafür, dass sich die komplexen Noten optimal entwickeln. Der Blaufränkisch Dürrau 2018 ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Ausdruck der österreichischen Weinbaukunst. Durch die Verwendung von Trauben ohne Gentechnik und die sorgfältige Pflege der Reben spiegelt dieser Wein die Natur und das Terroir wider. Er ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe oder gemütliche Abende mit Freunden. Mit einem Glas Blaufränkisch Dürrau 2018 holst du dir ein Stück österreichischer Tradition und Qualität nach Hause. Der Wein ist nicht nur ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch eine Bereicherung für deine Speisenkombinationen. Lass dich von seiner Tiefe und Komplexität begeistern und bringe deine kulinarischen Kreationen auf ein neues Level!