Khoysan

KHOYSAN sea salts are a real speciality, as the salt is extracted from an ancient, subterranean sea water lake, unlike the usual sea salt products. This is completely uncontaminated by today's marine pollution - and free of microplastics, as confirmed by independent studies. The wholesomeness of KHOYSAN sea salts is also expressed in their exceptional flavour: full, powerfully salty, harmoniously balanced - leaving nothing aggressive or burning behind. The high seasoning power and harmonious flavour make KHOYSAN sea salt a delicious and completely natural seasoning that can be used sparingly. In a salt tasting of 13 fine table salts from all over the world organised by the French sommelier Germain Lehodey, the two submitted KHOYSAN sea salts Fleur de Sel and Natur-fein achieved 2nd and 4th place - an excellent result and an objective expression of the flavour and first-class quality of the salts.

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