Ein Pionier seiner Zeit Die Geschichte von Dr. Oetker begann im Januar 1891, als sich der Unternehmensgründer Dr. August Oetker mit dem Erwerb der Aschoff'schen Apotheke in Bielefeld einen Lebenstraum erfüllte. Was er hier in hartnäckiger Forscherarbeit entwickelte, revolutionierte das Backen und erleichterte die Zubereitung von Speisen und Gebäck nachhaltig. Mehr als 130 Jahre später ist aus der kleinen Apotheke ein weltweit tätiges Familienunternehmen geworden, dessen internationale Aktivitäten inzwischen über die Hälfte des Gesamtumsatzes umfassen.
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