Destilliert aus Wachauer Apfelquitten
Dieser Quittengeist überzeugt durch eine strenge Eleganz mit ausgeprägtem Fruchtaroma. Alkohol 42% vol.
Info:
DIE WACHAU - Innovative kulinarische Traditionen aus der Wachau der Heimat der Familie Wieser, Weltkulturerbe im Herzen Europas.Die monumentalen Stiftsanlagen von Melk und Göttweig flankieren die 35 km lange UNESCO-Weltkulturerbe-Region mit ihren Jahrhunderte alten steinernen Weinterrassen, unzähligen kulturhistorischen Kostbarkeiten und romantischen Dörfern und (Mini)städten wie Krems oder Dürnstein. Kulinarisch gilt die Wachau aufgrund ihrer Top-Restaurants und Heurigen als "Schlaraffenland" Österreichs, außerdem zählen die hier gekelterten Weißweine zu den besten der Welt.
Markus und Johann Wieser haben sich intensiv mit der mehr als tausendjährigen Tradition der Wachau auseinandergesetzt. Dabei haben sie entdeckt, dass die Wachau immer für die Verbindung verschiedenster Kulturen steht, weil sie immer schon ein Landstrich des regen kulturellen und wirtschaftlichen Austauschs zwischen den Völkern war.
In der großväterlichen Schnapsbrennerei hat Markus Wieser in den späten 80er Jahren das Handwerk des Brennmeisters von Grund auf gelernt. Aus qualitativ hochwertigem Obst destilliert er seine Schnäpse.
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