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Vulcano Rohschinken Crisps - 35g
Rohschinkencrisps werden aus Schweinefleisch mit Natursalz eingesalzen, in Vorreifekammern einige Monate vorgetrocknet; anschließend mit in die Warmreifekammer über den Rest der Reifezeit fertiggetrocknet. Haltbar werden die Schinken durch den Wasserentzug durch die Luft gemacht. Anschließend hauchdünn geschnitten und nochmals getrocknet und kross gemacht.
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Produktdetails
Beschreibung
Rohschinkencrisps werden aus Schweinefleisch mit Natursalz eingesalzen, in Vorreifekammern einige Monate vorgetrocknet; anschließend mit in die Warmreifekammer über den Rest der Reifezeit fertiggetrocknet. Haltbar werden die Schinken durch den Wasserentzug durch die Luft gemacht. Anschließend hauchdünn geschnitten und nochmals getrocknet und kross gemacht.
Mehr Informationen
| SKU | ASMSWI0140-AM04 |
|---|---|
| Manufacturer | Vulcano |
| Produzent aus | Österreich |
| EAN Code | 9120009828007 |
| Produktmenge | 35g |
| Brennwert in kJ | 1347 |
| Brennwert in kcal | 324 |
| Fett in g | 24 |
| gesättigte Fettsäuren in g | 9,2 |
| davon Zucker in g | 0,5 |
| Eiweiß in g | 57 |
| Salz in g | 9,6 |
| Kohlenhydrate in g | 0,5 |
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