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Weihnachtswelt

Tichy Hirschhrohschinken geschnitten 70g

Die ausgelöste Hirschkeule wird mit naturbelassenem Salz und erlesenen Kräutern eingerieben.Anschließend erfolgt eine 3 Wochen lange Surphase.
Art.-Nr.: TIY650, Inhalt: 70 Gramm (g), Marke: Tichy Wildspezialitäten

100% Natur Schonende Veredelung mit Nat(UR)salz Bei der Veredelung unserer Spezialitäten von Wild, Lamm, Schwein und Geflügel setzen wir auf alte Tradition. Wir verwenden nur die beste Rohware und erlesenste Zutaten: wie frische ... Alle Produkte von Tichy Wildspezialitäten
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    Details

    Danach werden die gerollten Fleischstücke schonend über Buchenholz geräuchert und luftgetrocknet. Die Reifezeit beträgt 6 - 8 Monate. 

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    Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
    Rehrohschinken geschnitten


    Zutaten
    Hirschkeule, Natur(UR)salz, Gewürze, Buchenholzrauch


    Herkunftsland
    Österreich


    Aufbewahrung
    Lagertemperatur geschnitten max. 10° C



    Kontakt
    Name: Tichy Hermann
    Anschrift: Hackenberggasse 43/B4, 1190 Wien
    E-Mail: office@tichy.cc

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