Details
Der Alkohol stammt zu 100% aus dem Fruchtzucker – kein Zuckerzusatz, keine Zusatzstoffe und keine Aromatisierung. Alle Produkte sind Jahrgangsbrände.
APFEL VOM FASS
Merkmale: duftig, viel Frucht, vornehm und subtil, balanciert, grünlich-frische Noten, kräftige Typizität, schöner, starker Fruchtausdruck am Gaumen, saftige Stilistik, kompakt und durchgängig, konzentriert, würzig und pikant, mit Finesse und Eleganz im Abgang, noch jung - aber schon top
Alkohol: 40 Vol %
Fasslagerung: ca. 2 Jahre in Eichenfässern gereift
Sorte: Kronprinz Rudolf, Boskoop, Brünnerling, Bohnapfel, Lavanttaler Bananenapfel
MARILLE
Merkmale: helle, frische Nase, feinwürzig, grünlich, süß, kräftiger Körper, angenehme Schärfe, reif, kompakt und markant, viel Druck, saftig, dicht, extraktreich endlose Länge, enormes Potenzial
Alkohol: 43 Vol %
WILLIAMS
Merkmale: schöne Fruchtsüsse mit kräftiger, pikanter und herber Note, frisch und klar in der Nase, kernig kräftig, schöne Balance, fest und kompakt am Gaumen, reifes, festes Fruchtfleisch mit Saft und Kraft, schöner Abgang
Alkohol: 43 Vol %
MALT VOM FASS
Merkmale: helles Gold mit Ockerstich, zarte Eichenholztöne, feinwürzig-tabakig, jugendliche Whiskynote, fruchtig und fein geräuchert am Gaumen, schöner Malzton, lang und sehr präsent am Gaumen
Alkohol: 40 Vol %
Fasslagerung: ca. 4 Jahre in Eichenfässern
Herkunftsland
Österreich
Kontakt
Anschrift: Pfau Brennerei GmbH, Schleppeplatz 1, A - 9020 Klagenfurt
E-Mail: info@pfau.at
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