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Weihnachtswelt

MARTIN PASLER Beerenauslese

Ein Wein, der mit einer beeindruckenden intensiven Farbe von leuchtendem Goldgelb mit deutlichen bernsteinfarbenen Reflexen ins Glas läuft.
Art.-Nr.: DEL14600, Inhalt: 375 Milliliter (ml), Marke: Pasler
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  • Alkoholhaltig

Details

Ein Wein, der mit einer beeindruckenden intensiven Farbe von leuchtendem Goldgelb mit deutlichen bernsteinfarbenen Reflexen ins Glas läuft. In der Nase der unverkennbare Botrytiston, vermischt mit Honignoten, Karamel, kandierten Aprikosen, kandierter Ananas und hellem Nougat. Am Gaumen vermischt sich die opulente Süße mit der frischen Säure und endet in einem anregenden Nachhall mit dezenten Noten von Zitrus und Orange.
   
Kategorie: Süßweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte(n): Cuvée weiß (Welschriesling, Goldburger, Neuburger)
Weintyp: süß
Jahrgang: o. J
Trinkreife: 11 Jahre
Trinktemperatur: 10°C
Boden:
Ausbau: Edelstahltank
Qualität: Qualitätswein
Bewertung Falstaff:
Alkoholgehalt: 10,0 vol.%
Restzucker: 217 g/l
Säure: 7,3 g/l
Speisenempfehlung: Sie passt hervorragend zur Gänseleber mit süßen Beilagen, wie Trockenobst, eingelegten Aprikosen oder Feigenkompott. Aber auch zu kräftigen Käsen, wie Fourme d’Armbert, Epoisse oder Manchego., die ebenfalls mit süßen Komponenten wie Honig oder Obst verfeinert werden können. Auch zu Dessert wie Aprikosentarte mit Honigeis, oder Schokoladenkuchen mit eingelegten Orangen stellt sie eine spannende Ergänzung dar.
   
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Allergene
Schwefeldioxid und Sulphite


Herkunftsland
Österreich



Kontakt
Anschrift: Weingut Pasler, Untere Hauptstrasse 30, A-7093 Jois
E-Mail: weingut@franzpasler.at

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