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Weihnachtswelt

HIRSCH Riesling Heiligenstein Kamptal DAC bio 2013

Die Charakterrieslinge vom Zöbinger Heiligenstein sind meist sehr stark von ihrem aus vulkanischem Gestein und Wüstensandstein bestehenden Terroir geprägt.
Art.-Nr.: DEL1174813, Inhalt: 750 Milliliter (ml), Marke: Hirsch
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  • Alkoholhaltig

Details

Die Charakterrieslinge vom Zöbinger Heiligenstein sind meist sehr stark von ihrem aus vulkanischem Gestein und Wüstensandstein bestehenden Terroir geprägt. Die Weine von dieser Lage benötigen meist etwas längere Flaschenreife bis zur ersten Trinkreife, bestechen aber dann mit präziser Struktur, einer an weiße Früchte erinnernden, oft exotischen Frucht und einer ausgeprägten Mineralität. Die Lagerfähigkeit der Heiligensteiner ist legendär.
   
Kategorie: Weißweine
Region: Kamptal (Niederösterreich)
Rebsorte(n): Riesling
Weintyp: trocken
Jahrgang: 2013
Trinkreife: bis 2024
Trinktemperatur: 9 - 10°C
Boden: Löss, Lehm
Ausbau: Stahltank
Qualität: Qualitätswein
Bewertung Falstaff: 92 - 94 von 100 Punkten
Alkoholgehalt: 12,5 vol.%
Speisenempfehlung: Passt hervorragend zu gegrillten Fleischgerichten, Gans, Ente und Wildgeflügel, fetteren Fischen wie Lachs und Wels, Sushi und Sashimi, sowie reifen Weißschimmel- und Rotschmierkäsen.
   
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Allergene
Schwefeldioxid und Sulphite


Herkunftsland
Österreich



Kontakt
Anschrift: Weingut Hirsch Hauptstraße 76 3493 Kammern / Langenlois
E-Mail: info@weingut-hirsch.at

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