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Weihnachtswelt

HANDL tyrol Rohschinken ~ 1,9 kg

Zarte Schinkenspezialität mit erlesener Salz-Gewürzmischung; trocken gepökelt und nach südlicher Art über Monate luftgetrocknet.
Art.-Nr.: HDT1007, Inhalt: 1900 Gramm (g), Marke: HANDL tyrol
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    Details

    Handl tyrol Schinken mit Salz-Gewürzmischung

    Zarte Schinkenspezialität mit erlesener Salz-Gewürzmischung; trocken gepökelt und nach südlicher Art über Monate luftgetrocknet.

    Herstellung
    Sorgsam ausgewähltes, besonders zartes Schinkenfleisch wird mit Meersalz und Gewürzen, drei Wochen trocken gepökelt, wobei Gewürze wie Knoblauch und Pfeffer die Basis für den milden Geschmack bilden. Nach der Trocknung über sechs Monate an der Tiroler Bergluft verliert der Rohschinken bis zu 40% seines ursprünglichen Gewichtes.

    Zutaten
    Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat. Luftgetrocknet.

    Haltbarkeit: 70 Tage

    Fettgehaltsstufe: 21%

    Nährwert
    Brennwert 1260 kJ/ 304 kcal

    eKomi Product Feedback

    Die letzten sieben Bewertungen unserer Kunden.

    29.08.2013 | 16:23

    Fast so gut wie das Original aus Parma!

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