1-44-022595
Dr. Oetker Cake Vienna Style
Dark, juicy batter with a delicious cocoa glaze! A must for all chocoholics.
| Content: | 650 Gramm (g) |
|---|---|
| Product number: | 1-44-022595 |
| Manufacturer | Dr. Oetker |
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Dr. Oetker
Baking is our passion! Dr. Oetker is a reliable partner when it comes to products, recipes, tips and tricks for everything to do with baking, desserts and pizza. With our products and services, we want to bring people together and make everyone feel at home.
Everybody likes enjoying a piece of chocolate cake along with a cup of coffee. Using the baking mixture „Torte Wiener Art“ (Cake à la Vienna) makes preparing such a cake with dark and sponge mixture full of cocoa and coated with a delicious icing ever so simple. The icing is also included in the package. Dr. Oetker Torte Wiener Art is the ultimately tasty and chocolaty seduction for your coffee table.
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Backmischung für kakaohaltigen Rührteig mit kakaohaltiger Fettglasur
Zutaten: Backmischung (Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, 5,1% fettarmes Kakaopulver, Glukosesirup, Emulgatoren (E 472b, E 472a), MAGERMILCHPULVER, Backtriebmittel (E 450i, E 500ii), Stabilisator E 450, natürliches Vanille Aroma, Salz), kakaohaltige Fettglasur (pflanzliches Fett (Palm, Shea), Zucker, 19% fettarmer Kakao, Emulgator (Sonnenblumenlecithine)). Kann Spuren enthalten von (SCHALENFRÜCHTE, EI).
Diese Packung enthält 500 g Backmischung und 2x75 g kakaohaltige Fettglasur. Sie benötigen eine Tortenform (26 cm) und etwas Fett (oder Backpapier). Und Sie fügen hinzu: Für den Teig: 100 g weiche Butter oder Margarine, 3 Eier (Größe M), 1/8 l (125 ml) Wasser. Zum Bestreichen: ca. 200 g passierte Marmelade (z.B. Marillen). 1. Vorbereiten und Teig bereiten: Die Tortenform befetten (oder mit Backpapier auslegen) und Backofen vorheizen. Ober- und Unterhitze: 180 °C, Heißluft: etwa 160 °C, Gas: Stufe 3. Die Backmischung mit den übrigen Zutaten für den Teig in einer Rührschüssel mit einem Handmixer (Schneebesen) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 4 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. 2. Backen: Den Teig in die vorbereitete Tortenform geben und glatt streichen. Den Rost mit der Tortenform auf die mittlere Schiene des Backofens schieben. Backzeit: ca. 40 Min. 3. Bestreichen und glasieren: Nach dem Backen die Torte auf einem Kuchenrost abkühlen lassen. Wird eine ebene Tortenoberfläche gewünscht, kann die Torte vor dem Auskühlen gestürzt werden. Nach dem Erkalten die Torte waagrecht durchschneiden, den Tortenboden mit Marmelade bestreichen und die Tortenplatte darauf legen. Die Oberfläche der Torte dünn mit heißer Marmelade bestreichen. Glasurbeutel ca.10 Min. in heißes Wasser geben. Die erweichte Glasur auf die Torte geben und mit einem Messer gleichmäßig verstreichen. Torte bis zum Verzehr kühl stellen.
Milk and its derivatives
Cereals containing gluten and their derivatives
Tree nuts and their derivatives. (Can include almonds, hazelnuts, walnuts, cashews etc. )
Eggs and their derivatives
Trocken und geruchfrei lagern, Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern
Breite: 142 mm Höhe: 211 mm Tiefe: 60 mm Bruttogewicht: 713 g
| Zubereitungsgrad | Prepared |
| Energie | 375.00000 kcal |
| Energie | 1575.00000 kJ |
| Fat, total | approximately 16.00000 g |
| Fatty acids, total saturated | approximately 10.00000 g |
| Sugars, total, expression unknown | approximately 35.00000 g |
| Carbohydrate, available | approximately 51.00000 g |
| Protein, total; method of determination unknown or variable | approximately 5.20000 g |
| Salt Equivalent | approximately 0.57000 g |
Hungary
DR. OETKER GMBH
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