1-44-022629
Dr. Oetker Curd Soufflé
Fast, easy and sure to succeed! The base mixture for a fluffy curd cheese casserole.
| Content: | 100 Gramm (g) |
|---|---|
| Product number: | 1-44-022629 |
| Manufacturer | Dr. Oetker |
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Dr. Oetker
Baking is our passion! Dr. Oetker is a reliable partner when it comes to products, recipes, tips and tricks for everything to do with baking, desserts and pizza. With our products and services, we want to bring people together and make everyone feel at home.
Dr. Oetker brings to you the basic mixture for a warm and sweet lunch idea: The traditional curd soufflé. To refine the soufflè, simply add some raisins. Our tip: Do serve Dr. Oetker curd souffé hot and with some stewed plums, pulp or hot caramel sauce.
Dr. Oetker curd souffé – ever so fluffy and tasty!
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Dr. Oetker
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Backmischung für Topfenauflauf
Zutaten: Zucker, Stärke, modifizierte Stärke, WEIZENSTÄRKE, natürliches Bourbon-Vanille Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma
Dies enthält die Packung: 100 g Backmischung Sie benötigen: 1 feuerfeste Auflaufform (Inhalt ca. 1 l) etwas Fett Zum Bestreuen: etwas Staubzucker Und Sie fügen hinzu: Für den Teig: 250g Topfen (Fettgehalt nach Wunsch), 3 Eier (Größe M) 1/8 l Wasser 40g (ca. 2 1/2 EL) Zucker Nach Belieben: ca. 20g Rosinen 1. Vorbereiten und Teig bereiten Feuerfeste Auflaufform (Inhalt ca. 1 l) befetten und Backofen vorheizen Ober- und Unterhitze: ca. 180-200°C Gas: Stufe 2-3 Die Eier nach Eiklar und Dotter trennen. Die Backmischung mit Topfen, Dottern, Wasser und 1 EL Zucker in eine Rührschüssel geben und mit einem Handmixer (Schneebesen) 1 Min. glatt rühren. Je nach Belieben Rosinen unterheben. 2. eiklar unterziehen Die 3 Eiklar mit 1 EL Zucker steif schlagen und vorsichtig unter die Topfen-Dottermasse heben. 3. Teig in die Form geben und backen Die Masse in die vorbereitete Auflaufform geben. Auflaufform auf dem Rost auf die mittlere Schiene des Backofens schieben. Backzeit: ca. 35 Min. Danach rasch protionieren, mit Staubzucker bestreuen und sofort heiß servieren.
Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern!
Breite: 92 mm Höhe: 165 mm Tiefe: 33 mm Bruttogewicht: 136 g
| Zubereitungsgrad | Prepared |
| Energie | 174.00000 kcal |
| Energie | 733.00000 kJ |
| Fat, total | approximately 4.80000 g |
| Fatty acids, total saturated | approximately 1.90000 g |
| Sugars, total, expression unknown | approximately 19.00000 g |
| Carbohydrate, available | approximately 25.00000 g |
| Protein, total; method of determination unknown or variable | approximately 7.80000 g |
| Salt Equivalent | approximately 0.33000 g |
Germany
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