Dr. Oetker Gelierfix 3:1 - 2 Beutel

Zuckersparend und garantiert gelingsicher. Mithilfe von Dr. Oetker Gelierfix 3:1 lässt sich 1kg Frucht mit nur 0,35kg Zucker schnell und einfach gelieren.

Art.-Nr.: 1-44-026006, Inhalt: 50 Gramm (g), Marke: Dr. Oetker

Dr. Oetker - Qualität ist das beste RezeptCremeschnitten, Schokokuchen, Buchteln mit Vanillesoße, Biskuitteig, Rührteig ... cremiger Schlagschaum, köstlicher Pudding (Schokolade oder Vanille), exquisite Cremen ... ... Alle Produkte von Dr. Oetker

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Details

Zuckersparend und garantiert gelingsicher. Mithilfe von Dr. Oetker Gelierfix 3:1 lassen sich 1kg Frucht mit nur 0,35kg Zucker schnell und einfach gelieren. Die Zubereitung ist mit weißem und braunem Zucker, Rohrzucker sowie Fruchtzucker möglich und gelingt auch mit Flüssigsüße. Mit praktischen Selbstklebeetiketten in der Packung.

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Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Gelierfix 3:1 - zuckersparendes Geliermittel

Zutaten
Zutaten: Dextrose, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl

Herkunftsland
Deutschland

Aufbewahrung
Trocken lagern

Zubereitungsanweisungen
1 Beutel reicht für je 1000 g vorbereitete Früchte bzw. 900 ml Fruchtsaft und 350 g Zucker (weißer, brauner, Rohr- oder Fruchtzucker). 1. Vorbereitete Früchte fein schneiden oder grob pürieren bzw. Fruchtsaft abmessen und in einen großen Kochtopf geben. 2. 1 Btl. Gelierfix 3:1 mit Zucker mischen, mit der Fruchtmasse verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwas 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Tipps: - Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Sie können Gelierfix 3:1 statt mit Zucker mit 25 ml Flüssigsüße zubereiten, geben Sie dafür alle Zutaten gleichzeitig in den Kochtopf. - Die Zutaten pro Rezept können maximal verdoppelt werden.

Abmessungen
Breite: 61
Höhe: 97
Tiefe: 15
Nettogewicht: 30
Bruttogewicht: 34.246

Nährwerte

Zubereitungsgrad
Haushaltsportion
Energie	ungefähr (~) 164 kcal
Energie	ungefähr (~) 695 kj

	100	Tages %
Fett	ungefähr (~) 0,3 gr
davon gesättigte Fettsäuren	ungefähr (~) 0 gr
Kohlenhydrate	ungefähr (~) 32 gr
davon Zucker	ungefähr (~) 32 gr
Eiweiß	ungefähr (~) 0,7 gr
Salz	ungefähr (~) 0,04 gr