Dr. Oetker Gelierfix 3:1 - 2 Beutel

Zuckersparend und garantiert gelingsicher. Mithilfe von Dr. Oetker Gelierfix 3:1 lässt sich 1kg Frucht mit nur 0,35kg Zucker schnell und einfach gelieren.
Art.-Nr.: 1-44-026006, Inhalt: 50 Gramm (g), Marke: Dr. Oetker

Dr. Oetker - Qualität ist das beste RezeptCremeschnitten, Schokokuchen, Buchteln mit Vanillesoße, Biskuitteig, Rührteig ... cremiger Schlagschaum, köstlicher Pudding (Schokolade oder Vanille), exquisite Cremen ... ... Alle Produkte von Dr. Oetker
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    Details

    Zuckersparend und garantiert gelingsicher. Mithilfe von Dr. Oetker Gelierfix 3:1 lassen sich 1kg Frucht mit nur 0,35kg Zucker schnell und einfach gelieren. Die Zubereitung ist mit weißem und braunem Zucker, Rohrzucker sowie Fruchtzucker möglich und gelingt auch mit Flüssigsüße. Mit praktischen Selbstklebeetiketten in der Packung.

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    Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
    Gelierfix 3:1 - zuckersparendes Geliermittel


    Zutaten
    Zutaten: Dextrose, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Palmöl


    Herkunftsland
    Deutschland


    Aufbewahrung
    Trocken lagern


    Zubereitungsanweisungen
    1 Beutel reicht für je 1000 g vorbereitete Früchte bzw. 900 ml Fruchtsaft und 350 g Zucker (weißer, brauner, Rohr- oder Fruchtzucker). 1. Vorbereitete Früchte fein schneiden oder grob pürieren bzw. Fruchtsaft abmessen und in einen großen Kochtopf geben. 2. 1 Btl. Gelierfix 3:1 mit Zucker mischen, mit der Fruchtmasse verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off) verschließen, sofort umdrehen und etwas 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. Tipps: - Gelierprobe: Vor dem Abfüllen 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Sie können Gelierfix 3:1 statt mit Zucker mit 25 ml Flüssigsüße zubereiten, geben Sie dafür alle Zutaten gleichzeitig in den Kochtopf. - Die Zutaten pro Rezept können maximal verdoppelt werden.


    Abmessungen
    Breite: 61
    Höhe: 97
    Tiefe: 15
    Nettogewicht: 30
    Bruttogewicht: 34.246


    Nährwerte

    Zubereitungsgrad
    Haushaltsportion
    Energie ungefähr (~) 164 kcal
    Energie ungefähr (~) 695 kj

    100 Tages %
    Fett ungefähr (~) 0,3 gr
    davon gesättigte Fettsäuren ungefähr (~) 0 gr
    Kohlenhydrate ungefähr (~) 32 gr
    davon Zucker ungefähr (~) 32 gr
    Eiweiß ungefähr (~) 0,7 gr
    Salz ungefähr (~) 0,04 gr

    Kontakt
    Name: DR. OETKER GMBH
    Anschrift: Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich

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