Dr. Oetker Blatt Gelatine 12 Blätter

Für die traditionelle Herstellung und Festigung von z.B. Oberstorten, Cremes, Gelees und Sülzen.
Art.-Nr.: 1-44-022509, Inhalt: 20 Gramm (g), Marke: Dr. Oetker

Dr. Oetker - Qualität ist das beste RezeptCremeschnitten, Schokokuchen, Buchteln mit Vanillesoße, Biskuitteig, Rührteig ... cremiger Schlagschaum, köstlicher Pudding (Schokolade oder Vanille), exquisite Cremen ... ... Alle Produkte von Dr. Oetker
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    Details

    Dr. Oetker Blatt Gelatine ist besonders geeignet für die Herstellung und Festigung von z.B. Oberstorten, Cremes, Gelees und Sülzen. Eine Packung Blatt Gelatine weiß ist ausreichend für 1 Liter Flüssigkeit. Die Blatt Gelatine wird in kaltem Wasser eingeweicht und leicht ausgedrückt. Die ausgedrückte Gelatine dann in der heißen Masse direkt oder bei kalten Speisen separat auflösen.

    Die Nährwerte sind vom jeweilig zubereiteten Produkt abhängig.

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    Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
    Speisegelatine


    Zutaten
    Zutaten: Schweinegelatine


    Herkunftsland
    Deutschland


    Aufbewahrung
    Bei Zimmertemperatur lagern.


    Zubereitungsanweisungen
    Einweichen: Benötigte Anzahl Blätter einzeln ins kalte Wasser geben und ca. 5 Minuten quellen lassen. Auflösen am Herd: Die gequollenen Blätter herausnehmen, ausdrücken und in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze oder im Wasserbad auflösen. Auflösen in der Mikrowelle: Blätter in einer Schüssel bei 600 Watt in 10-Sek.-Schritten auflösen. Bei kalten Flüssigkeiten/Cremen: Die aufgelöste Gelatine in die Masse einrühren. Bei heißen Flüssigkeiten: Gequollene, ausgedrückte Gelatine unaufgelöst in die noch heiße, aber nicht mehr kochende Flüssigkeit geben. So lange rühren, bis die Gelatine aufgelöst ist. Festigen: Im Kühlschrank fest werden lassen (mind. 2 Std.).


    Abmessungen
    Breite: 98
    Höhe: 168
    Nettogewicht:
    Bruttogewicht: 575


    Nährstoffkompass:
    Fett
    davon gesättigte Fettsäuren
    Kohlenhydrate
    davon Zucker
    Eiweiß
    Salz

    Nährwerte

    Zubereitungsgrad
    Haushaltsportion

    Nährwertangaben Tages %
    Fett
    davon gesättigte Fettsäuren
    Kohlenhydrate
    davon Zucker
    Eiweiß
    Salz

    Kontakt
    Name: DR. OETKER GMBH
    Anschrift: Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich

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