Dr. Oetker Blatt Gelatine 12 Blätter

Für die traditionelle Herstellung und Festigung von z.B. Oberstorten, Cremes, Gelees und Sülzen.
Art.-Nr.: 1-44-022509, Inhalt: 20 Gramm (g), Marke: Dr. Oetker

Dr. Oetker - Qualität ist das beste RezeptCremeschnitten, Schokokuchen, Buchteln mit Vanillesoße, Biskuitteig, Rührteig ... cremiger Schlagschaum, köstlicher Pudding (Schokolade oder Vanille), exquisite Cremen ... ... Alle Produkte von Dr. Oetker
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    Details

    Dr. Oetker Blatt Gelatine ist besonders geeignet für die Herstellung und Festigung von z.B. Oberstorten, Cremes, Gelees und Sülzen. Eine Packung Blatt Gelatine weiß ist ausreichend für 1 Liter Flüssigkeit. Die Blatt Gelatine wird in kaltem Wasser eingeweicht und leicht ausgedrückt. Die ausgedrückte Gelatine dann in der heißen Masse direkt oder bei kalten Speisen separat auflösen.

    Die Nährwerte sind vom jeweilig zubereiteten Produkt abhängig.

    eKomi Product Feedback

    Die letzten sieben Bewertungen unserer Kunden.

    28.03.2020 | 15:27

    Für Creme

    Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
    Mischung für Tortengelee klar


    Zutaten
    Zutaten: Zucker, Verdickungsmittel (Carrageen (E 407), Johannisbrotkernmehl (E 410)), Säuerungsmittel (Kaliumtartrate (E 336)), Festigungsmittel (Kaliumchlorid (E 508)).


    Herkunftsland
    Deutschland


    Aufbewahrung
    Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern


    Zubereitungsanweisungen
    1. Den Inhalt des Päckchens mit 3-4 gestr. EL Zucker und 1/4 l kaltem Wasser anrühren. Anstelle von 1/4 l Wasser kann auch 1/8 l Fruchtsaft und 1/8 l Wasser genommen werden. 2. Die Mischung zum Kochen bringen und 1 Min. schwach kochen lassen. 3. Das Tortengelee etwa 10 Min. abkühlen lassen und dabei einige Male umrühren (sollte das Gelee zu fest geworden sein, kann es nochmals erwärmt werden). 4. Die Torte mit Marmelade bestreichen oder mit Sahnesteif bestreuen und mit kaltem Obst belegen. Das Tortengelee darauf verteilen und kalt stellen, bis das Gelee fest geworden ist.


    Abmessungen
    Breite: 102 mmt
    Höhe: 135 mmt
    Tiefe: 20 mmt
    Nettogewicht: 50 grm
    Bruttogewicht: 67.379 grm


    Nährwertanspruch
    Für weniger süße und extra fruchtige Konfitüren - Extra Gelierzucker 2:1


    Nährwerte

    Zubereitungsgrad Zubereitet
    Haushaltsportion
    Energie ungefähr (~) 172 kcal
    Energie ungefähr (~) 730 kj

    100 Tages %
    Fett ungefähr (~) 0,3 gr
    davon gesättigte Fettsäuren ungefähr (~) 0 gr
    Kohlenhydrate ungefähr (~) 32 gr
    davon Zucker ungefähr (~) 32 gr
    Eiweiß ungefähr (~) 0,7 gr
    Salz ungefähr (~) 0,04 gr

    Kontakt
    Name: DR. OETKER GMBH
    Anschrift: Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich

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