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Details
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Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Backmischung für Biskuitteig
Zutaten
Zutaten: Backmischung (Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Emulgatoren (E 472b, E 472a), Backtriebmittel (E 450i, E 500ii), Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, natürliches Vanille Aroma), 3,2% Dekor-Zucker (Zucker, WEIZENSTÄRKE), Kann Spuren enthalten von (SCHALENFRÜCHTE, EI)
Allergene
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose), Nüsse und Nusserzeugnisse
Herkunftsland
Ungarn
Aufbewahrung
Trocken und nicht über Zimmertemperatur lagern!
Zubereitungsanweisungen
Dies enthält die Packung: 300 g Backmischung, 10 g Dekorzucker; Sie benötigen: Backblech, Backpapier, etwas Mehl; Und Sie fügen hinzu: Für den Teig: 3 Eier (Größe M), 50 ml Wasser; Für die Fülle: ca. 200 g passierte Marillenmarmelade; Vorbereiten und Teig bereiten: Das Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen vorheizen, Ober- und Unterhitze: 180 °C, Gas: Stufe 3, Die Backmischung mit den übrigen Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Schneebesen) kurz auf niedrigster, dann 4 Min. auf höchster Stufe schlagen. Backen: Den Teig auf das vorbereitete Backblech streichen und das Blech in die Mitte des Ofens schieben. Backzeit: ca. 12 Min. Hinweis: Das Biskuit darf nicht zu lange gebacken werden, da die Roulade beim Rollen sonst leichter brechen kann. Das Biskuit nach dem Backen ca. 1 Minute auf dem Blech überkühlen lassen. Das Biskuit auf ein leicht mit Mehl bestäubtes Backpapier stürzen und das Backpapier abziehen. Füllen und einrollen: Marillenmarmelade (eventuell mit 1-2 EL Rum) glatt rühren. Biskuit mit Marmelade bestreichen. Mit Hilfe des Backpapiers einrollen. Tipp: Vor dem Servieren mit dem beigepackten Dekorzucker bestreuen. Info: Zum Stürzen von Biskuitrouladen kann man Zucker oder Mehl verwenden. Wir empfehlen die Verwendung von Mehl.
Abmessungen
Breite: 152
Höhe: 220
Nettogewicht:
Bruttogewicht: 3065
Nährwerte
| Zubereitungsgrad | ||
| Haushaltsportion | ||
| Energie | 293 kcal | |
| Energie | 1240 kj |
| 100 | Tages % | |
|---|---|---|
| Fett | ungefähr (~) 4 gr | |
| davon gesättigte Fettsäuren | ungefähr (~) 1,9 gr | |
| Kohlenhydrate | ungefähr (~) 59 gr | |
| davon Zucker | ungefähr (~) 41 gr | |
| Eiweiß | ungefähr (~) 5 gr | |
| Salz | ungefähr (~) 0,54 gr |
Kontakt
Name: DR. OETKER GMBH
Anschrift: Ringmauergasse 9/1, 9500 Villach, Österreich
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