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Weihnachtswelt

DOMÄNE WACHAU Riesling Federspiel Himmelsstiege 2015

Das Bukett präsentiert sich mit klaren Fruchtaromen nach Weingartenpfirsich und zarter Exotik.
Art.-Nr.: DEL1252315, Inhalt: 750 Milliliter (ml), Marke: Domäne Wachau
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  • Alkoholhaltig

Details

Die Trauben für die Himmelstiege, ursprünglich eine bekannte Dürnsteiner Steillage und bereits vor vielen Jahren ein beliebter Wachauer Wein, stammen von verschiedenen kleinen Parzellen mit steilen Steinterrassen in Dürnstein und Loiben. Der sehr karge Boden und die außergewöhnliche Exposition der Weingärten ergeben Weine mit klassischer Wachauer Fruchtausprägung und Mineralik.

Riesling ist ein internationaler Klassiker unter den Rebsorten. Österreichweit liegt der Riesling-Anteil unter den Rebsorten bei etwas über 3% - bei der Domäne Wachau bei fast 20%. Riesling aus der Wachau überzeugt durch seine Klarheit, Aromatiefe und vor allem durch außerordentliche Eleganz und Finesse bei toller Substanz.

Helles Strohgelb mit zarten Grünreflexen. Das Bukett präsentiert sich mit klaren Fruchtaromen nach Weingartenpfirsich und zarter Exotik. Am Gaumen zeigen sich saftige Steinobstaromen mit präziser Struktur und guter Länge. Elegante Frucht und große Aromatiefe sowie mineralische Noten sind charakteristisch für dieses Federspiel.
   
Kategorie: Weißweine
Region: Wachau (Niederösterreich)
Rebsorte(n): Riesling
Weintyp: extratrocken
Jahrgang: 2015
Trinkreife: bis 2018
Trinktemperatur: 8°C
Boden: Sediment, Löss
Vinifikation: Stahltank
Qualität: Qualitätswein
Verschluss: Schraubverschluss
Bewertung Falstaff: 87 von 100 Punkten
Alkoholgehalt: 12,5 vol.%
Restzucker: 2,9 g/l
Säure: 6,7 ‰
Speisenempfehlung: leichte Fischgerichte, Suppen, Geflügel, getrockneter Schinken, Salate und Gemüsegerichte
   
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Allergene
Schwefeldioxid und Sulphite


Herkunftsland
Österreich



Kontakt
Anschrift: Domäne Wachau A-3601 Dürnstein 107
E-Mail: office@domaene-wachau.at

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