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Weihnachtswelt

BRÜNDLMAYER Riesling Heiligenstein Kamptal DAC 2015

Delikater Duft nach Blüten und Weingartenpfirsichen mit markant mineralischen Anklängen, am Gaumen kristallklar, würzig mineralisch feine Frucht und feste Struktur.
Art.-Nr.: DEL1177015, Inhalt: 750 Milliliter (ml), Marke: Bründlmayer
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  • Alkoholhaltig

Details

Der Zöbinger Heiligenstein ist die geologisch älteste und sicher auch die berühmteste Lage im Weingut. Sein Boden stammt erdgeschichtlich betrachtet aus dem Perm (ca. 270 Millionen Jahre (!)). Wüstensandstein mit vulkanischen Bestandteilen aber auch mit Elementen aus dem Karbon schaffen die Voraussetzung für das Wachstum herausragender Weine. Als Trockensediment ist der Heiligenstein ein sehr brüchiges Gestein, was auch bedeutet das es von den Wurzeln des Weins auf der Suche nach dem Wasser leichter durchdrungen werden kann.

Delikater Duft nach Blüten und Weingartenpfirsichen mit markant mineralischen Anklängen, wirkt sehr vornehm, auch am Gaumen kristallklar, würzig mineralisch feine Frucht und feste Struktur. Der lange Abgang wird von der einzigartigen Mineralität und dem besonderen Frucht-Säurespiel getragen.
   
Kategorie: Weißweine
Region: Kamptal (Niederösterreich)
Rebsorte(n): Riesling
Weintyp: extratrocken
Jahrgang: 2015
Trinkreife: bis 2023
Trinktemperatur: 11 - 12°C
Boden: Sediment, Sand
Vinifikation: Stahltank, Großes Holzfaß
Qualität: Qualitätswein
Verschluss: Naturkork
Bewertung Falstaff: 90 von 100 Punkten
Alkoholgehalt: 12,5 vol.%
Restzucker: 4,0 g/l
Säure: 6,7 g/l
Speisenempfehlung: Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Back- und Brathuhn, Wiener Schnitzel, oder als Alternative zu Rotwein bei gebratener Ente oder Gans
   
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Allergene
Schwefeldioxid und Sulphite


Herkunftsland
Österreich



Kontakt
Anschrift: Weingut Bründlmayer Zwettlerstraße 23 A-3550 Langenlois
E-Mail: weingut@bruendlmayer.at

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