Ostern

Birnstingl

"Schwarzes Gold" aus der Steiermark

Westlich von Graz - bei Hitzendorf - liegt eine der heutzutage modernsten Ölmühlen Österreichs: die Ölmühle Birnstingl. Seit 150 Jahren steht der Familienbetrieb für Tradition und Qualität. Schon in der 6. Generation wird die Produktion von bestem Kürbiskerlöl tagtäglich gelebt. Seit 2004 ist der Betrieb Mitglied der "Austria Bio Garantie" und mit dem "International Food Standard" Zertifikat ausgezeichnet. Die Ware wird nach jeder Lieferung genau analysiert - nur die besten Kürbiskerne werden für das populäre Birnstingl Kürbiskern Öl verwendet. In Österreich wird mit Kürbiskernöl vor allem Salat abgemacht - findet aber auch in der süßen Küche Verwendung: Vanilleeis mit Schlagobers und Kürbiskern Öl ist ein wahrer Genuss.


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