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BIRGIT BRAUNSTEIN Chardonnay Felsenstein bio 2017

In der Nase ist er geprägt von intensiver Grapefruit- und Litschifrucht, unterlegt von zarten Hefetönen. Im Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, vollmundig und knackig zugleich.
Inhalt: 750 Milliliter (ml)
Produktnummer: DEL14568
Hersteller Braunstein

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Der Chardonnay, einer der beliebtesten Weißweine der Welt fühlt sich an den Hängen der Leithaberge besonders wohl. Die 30 Jahre alten Reben, der schotterige Boden sowie das pannonische Klima bringen kontinuierlich beste, reife Trauben von hoher Qualität. Diese werden mit großer Sorgfalt und Liebe zu einem genüsslich eleganten Chardonnay vinifiziert. Der Chardonnay hat eine grün-gelbliche Farbe. In der Nase ist er geprägt von intensiver Grapefruit- und Litschifrucht, unterlegt von zarten Hefetönen. Im Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, vollmundig und knackig zugleich.
   
Kategorie: Weißweine
Region: Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland)
Rebsorte(n): Chardonnay
Weintyp: trocken
Jahrgang: 2017
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Trinktemperatur: 8-10˚C
Boden:
Ausbau: Edelstahltank
Bewertung Falstaff: 88 von 100 Punkten
Qualität: Qualitätswein
Alkoholgehalt: 13,0 vol.%
Restzucker: 3,5 g/l
Säure: 7,0 g/l
Speisenempfehlung: Vielseitig einsetzbar auch zu Gebackenem und Gebratenem. Gereift überzeugt er bei einer Fülle von warmen Vorspeisen wie etwa gebratener Gänseleber mit Apfel, aber vor allem zu fast allen kräftigen Gerichten der Asiatischen Küche.
   
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