Stastnik Puten Cabanossi 200g
Auch die Putenvariante der Stastnik Cabanossi ist ein echter Hochgenuss. Traditionell, urig, exquisit - egal, ob zum Frühstück, zur Jause oder zum Abendessen. Versand nur innerhalb der EU!
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Beschreibung: Stastnik Puten Cabanossi 200g
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Dabei wird ausgewähltes Putenfleisch nach einer über Jahrzehnte bewährten Rezeptur im Kutter mit Gewürzen und Paprika vermischt und im Fleischwolf zerkleinert. Über eine eigens nur für die Cabanossi konstruierte Füllmaschine wird das frische Brät in die typischen dünnen Därme gefüllt.
Die rohen Würste werden sofort in die Heissrauchanlage geschoben, wo sie bei 90 °C gebraten werden. Den einzigartigen Charakter erhalten die aromatischen Stangerl in den folgenden zwei Wochen, die sie einer speziellen Kaltrauchanlage über Buchenholz und Wacholderbeeren verbringen. Dabei verlieren die Cabanossi rund 40 % Ihres Gewichtes und gewinnen gleichzeitig an Aroma, Biss und charakteristischen Falten.
Die fertigen Dauerwurststangerln werden in einer Aromaschutzpackung verpackt, damit nichts von ihren speziellen Eigenschaften verloren geht. Durch die Lagermöglichkeit bei Raumtemperatur eignen sich die Cabanossi nicht nur für den Genuss zu Hause, sondern insbesondere für die Jause unterwegs oder in der Arbeit.
- Art.-Nr.: RAD5037,
- Inhalt: 200 g (€ 1,32 / 100g),
- Marke: Stastnik
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